11 december 2024 om 09:09
RENSWOUDE ,,De allerlekkerste pizza’s” komen naar Renswoude: op dinsdag 17 december opent New York Pizza een filiaal aan het Dorpsplein. ,,We hebben voor elk wat wils.”
Het geheim van New York Pizza zit ‘m in het deeg, vertelt eigenaar/franchisenemer Domingos dos Santos. ,,Het deeg wordt vers bereid op ons hoofdkantoor, waarna wij er op locatie pizzabodems van maken. Het deeg is ons geheim, dat maakt onze pizza zo lekker. Naast natuurlijk de verse ingrediënten waarmee de pizza’s belegd worden.”
New York Pizza heeft voor elk wat wils, zegt Dos Santos. ,,Vegetarisch, vegan, glutenvrij: noem maar op. Alleen zul je bij ons filiaal in Renswoude geen varkensvlees vinden. Alles is gemaakt van kip of rund, zelfs de bacon, en bijna alles is halal. Zo willen we alle doelgroepen bedienen.”
VAN BEZORGER TOT EIGENAAR
De van oorsprong Utrechtse Dos Santos (31) werkt al ruim zeventien jaar bij New York Pizza. Als veertienjarige begon hij als pizzabezorger, om vervolgens op te klimmen tot ‘rechterhand’ van de eigenaar van de vestiging in Utrecht centrum. ,,En sinds pakweg drie jaar heb ik mijn eigen vestiging in De Bilt.” De vestiging in Renswoude wordt zijn tweede vestiging.
Als voormalig bezorger kent hij het klappen van de zweep. ,,Ik ben zelf ook nog relatief jong en weet bijvoorbeeld hoe ik met de jongens en meiden moet omgaan. Dat maakt het werk leuk.” Net als de vaste klanten: ,,Als een trouwe klant binnenloopt, weet ik vaak uit mijn hoofd welke pizza ze willen hebben. Het liefst hebben ze dat ik de pizza voor ze maak.” Lachend: ,,Dan smaakt ‘ie nóg net wat beter, zeggen ze.”
TWEEDE PIZZA GRATIS
In tegenstelling tot zijn filiaal in De Bilt, dat al enige tijd bestond voordat Dos Santos er aan de slag ging, bouwt hij de zaak in Renswoude vanaf de grond op. ,,Dat is best spannend, het moet in één keer goed gaan. Gelukkig heb ik in De Bilt de nodige ervaring opgedaan en weet ik wat nodig is voor tevreden klanten.”
Als alles naar verwachting verloopt, opent de zaak aan het Dorpsplein op dinsdag 17 december. ,,Om de opening te vieren, krijgt elke klant van 17 tot en met 31 december de tweede pizza gratis bij zowel afhalen als bezorgen in Renswoude en Scherpenzeel.”
Dit artikel wordt u aangeboden door New York Pizza Renswoude | Dorpsplein 5 | www.newyorkpizza.nl | Instagram: @newyorkpizza.renswoude
0 reacties