De groenten van Hek uit de hogedrukpan, de pressure canner.
SCHERPENZEEL
Deze keer eigenlijk geen Janneke Kookt, maar een Janneke Cant. Deze maand probeerde ik namelijk mijn pressure canner uit. Een grote pan waarbij je groenten ‘cant’, oftwel niet de groe(n)ten van van Hak, maar van Hek!
Onze moestuin levert vaak veel smakelijke oogst op, waar we dankbaar voor zijn. Maar niet alles kun je lang bewaren en daarom zocht ik naar een manier om langer te genieten van de kakelverse groenten van de moestuin. Onze vriezer heeft maar drie lades, daar kan ik niet veel groenten in kwijt.
0 reacties